Aktuelle Marktlage und Analyse

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen

Weizenkurse drehen ins Plus

05.06.2025 (AMI) – Der Russland-Ukraine-Konflikt rückt erneut in den Fokus und lässt die Besorgnis um die Getreideexporte aus der Region wieder aufflammen.   Mehr

Deutschland | Steinobst | Ernte

Deutsche Süßkirschensaison hat begonnen

05.06.2025 (AMI) – Die deutsche Saison von Süßkirschen ist gestartet. Aus den frühen Anbaugebieten stehen Frühsorten, wie „Burlat“, zur Vermarktung bereit.   Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Außenhandel

Deutscher Handel mit Frischmilchprodukten gestiegen

05.06.2025 (AMI) – Im ersten Quartal von 2025 entwickelte sich der deutsche Außenhandel von Milchprodukten uneinheitlich.   Mehr

Deutschland | Butter | Nachfrage

Butter bleibt beliebt

05.06.2025 (AMI) – Anfang Juni war die Nachfrage nach abgepackter Butter weiterhin rege. Auch der Blockbuttermarkt zeigte sich belebt. Unsicherheiten über die künftige Angebotssituation verleiteten Handelspartner zu Abschlüssen.   Mehr

Deutschland | Schweine | Handel

Fehlende Impulse vom Fleischmarkt

04.06.2025 (AMI) – Wie schon in der vergangenen Woche stehen sich Angebot und Nachfrage am Schlachtschweinemarkt aktuell recht ausgeglichen gegenüber. Regional sind die Mengen zwar etwas knapper, gleichzeitig schränkt der schwierige Fleischmarkt die Nachfrage ein.   Mehr

Welt | Schweine | Tierbestand

Mehr als die Hälfte aller Schweine in China gehalten

04.06.2025 (AMI) – In der globalen Betrachtung stehen in China mit einem Anteil von 57 % die meisten in der Welt gehaltenen Schweine. Damit belegt das asiatische Land mit sehr großem Abstand den ersten Platz unter den wichtigsten Ländern in der Schweinehaltung.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Raps- und Sojakurse im Minus

04.06.2025 (AMI) – Die US-Sojakurse stehen unter Druck. Nachfragesorgen sowie günstige Vegetationsbedingungen in den USA belasten die Notierungen. Im Zuge dessen gibt auch der Rapsmarkt in Paris nach.   Mehr

Deutschland | Getreide | Marktversorgung

Wassermangel bremst Entwicklung der Bestände

02.06.2025 (AMI) – Die Aussaatarbeiten für die Leguminosen zur Ernte 2025 verliefen in den vergangenen Wochen unter günstigen Bedingungen. Doch nun sorgen sich viele Landwirte zunehmend um die ausbleibenden Niederschläge.   Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Preisindizes beim GDT überwiegend rückläufig

02.06.2025 (AMI) – Beim aktuellen GlobalDairyTrade-Tender (GDT) in Neuseeland entwickelte sich der Index mit einem Minus von 0,9 % wieder leicht rückläufig.   Mehr