Aktuelle Marktlage und Analyse

Welt | Getreide | Marktprognose

Weltmaisfläche wächst deutlich

17.03.2025 (AMI) – Der Internationale Getreiderat rechnet für 2025/26 mit einer deutlichen Zunahme der Anbaufläche für Körnermais.   Mehr

Deutschland | Frische Lebensmittel | Index

Verbraucherpreise liegen über dem Vorjahresniveau

13.03.2025 (AMI) – In den ersten beiden Monaten des aktuellen Jahres zahlen die Verbraucher, dem AMI-Frischeindex zufolge, 2,3 % mehr für frische Lebensmittel als im vergleichbaren Zeitraum 2024.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen

US-Zollpolitik sorgt für Verunsicherung am Weizenmarkt

13.03.2025 (AMI) – Große Handelspartner reagierten auf weitere US-Zollankündigungen und kündigten Gegenmaßnahmen an.   Mehr

Europa | Kohlgemüse | Angebot

Stetiger Absatz bei Broccoli

13.03.2025 (AMI) – Brokkoli für den deutschen Markt kommt derzeit aus Spanien und Italien. Trotz des regnerischen Wetters in Spanien stehen dem Markt noch ausreichende Mengen zur Verfügung. Der Absatz verläuft nach einer kurzen Hochphase im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) stetig, die Werbeintensität bleibt auf konstantem Niveau.   Mehr

Deutschland | Butter | Nachfrage

Preise von Form- und Blockbutter nähern sich an

13.03.2025 (AMI) – Die Buttermärkte zeigten sich Mitte März belebt. Sowohl Form- als auch Blockware wurden gut nachgefragt. Die Notierung für abgepackte Butter wurde nach unten korrigiert, jene für Blockware wurde heraufgesetzt.   Mehr

Europa | Schweine | Export

EU führt fast unveränderte Mengen an Schweinefleisch aus

13.03.2025 (AMI) – Im Vergleich mit dem Vorjahr haben sich die Exporte von Schweinefleisch und Schweinen kaum verändert. Von Januar bis Dezember 2024 wurden mit 4,1 Mio. t Schweinefleisch 0,9 % mehr in Länder außerhalb der EU transportiert.   Mehr

Europa | Rinder | Export

Exporte von Rindfleisch so hoch wie im Vorjahr

13.03.2025 (AMI) – Die EU führte von Januar bis Dezember 2024 rund 1,05 Mio. t Rindern und Rindfleisch aus, das war gegenüber dem Vorjahr eine fast unveränderte Menge. Die größten Anteile der verschiedenen Produktgruppen entfielen mit jeweils einem Drittel auf den Transport lebender Tiere und frischem und gekühltem Rindfleisch.   Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Export

EU-Exporte in der Summe rückläufig

13.03.2025 (AMI) – Von Januar bis Dezember 2024 schränkten die Mitgliedstaaten der EU-27 die Ausfuhren von Milchprodukten gegenüber dem Vorjahr insgesamt ein. Gemessen am Produktgewicht wurden 1,0 % weniger Molkereierzeugnisse exportiert als im Jahr 2023.   Mehr

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

12.03.2025 (AMI) – Das Angebot an Schlachtschweinen lichtet sich weiter, die Überhänge sind in immer mehr Regionen abgebaut. Gerade im Süden sind die Mengen inzwischen sogar schon wieder knapp. Auch die Schlachtgewichte sinken stetig weiter.   Mehr