Aktuelle Marktlage und Analyse

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis steigt deutlich

26.03.2025 (AMI) – Nach zuletzt schwierigen Wochen läuft der Handel mit Schlachtschweinen inzwischen durchweg flott. Das Angebot nimmt weiter ab, nicht immer kann der Bedarf zeitnah gedeckt werden.   Mehr

Europa | Rinder | Tierbestand

Europaweit weniger Rinder gehalten

26.03.2025 (AMI) – Wie in den zurückliegenden Jahren wurden bei den Winterzählungen 2024 in der EU geringere Rinderbestände festgestellt. In der Summe sank die europäische Rinderherde gegenüber dem Vorjahr 2024 um 2,6 % auf nun 71,8 Mio. Rinder.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Rapskurse mit kräftigem Plus, Soja im Minus

26.03.2025 (AMI) – Die US-Sojakurse geben angesichts der Handelsstreitigkeiten und der Aussicht auf eine Rekordernte in Brasilien nach. Die Rapskurse in Paris und Winnipeg legen zum Teil deutlich zu.   Mehr

Welt | Getreide | Marktprognose

USDA berücksichtigt Zollkontroverse nur teilweise

25.03.2025 (AMI) – Das USDA überraschte den Markt, indem es seine Prognosen für die Weizenvorräte in den USA und global stärker als erwartet anhob.   Mehr

Welt | Ölsaaten | Marktprognose

Globaler Sojaverbrauch wohl doch größer

25.03.2025 (AMI) – Das USDA hält für die weltweite Sojaerzeugung an seiner Februarschätzung fest.   Mehr

Europa | Verarbeitungsware | Belgien

Fontanepreise in Belgien stabilisieren sich

21.03.2025 (AMI) – Am belgischen Markt für Pommes frites Rohstoff haben sich die Preise bei ruhigem Handel stabilisiert. Qualitativ schwache Partien führen verstärkt zur Ablehnung seitens der Fabriken.   Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Erzeugung

EU-Produktion von Käse, Sahne und Frische gestiegen

21.03.2025 (AMI) – In der EU-27 ist die Herstellung von Milchprodukten im Jahr 2024 überwiegend gestiegen. Bei leicht erhöhter Anlieferung wurde der zusätzliche Rohstoff unter anderem vermehrt in die Herstellung von Frisch- und Sahneprodukten sowie Käse gelenkt. Die fettreichen Produkte Butter und Vollmilchpulver verzeichneten im Vorjahresvergleich Produktionsrückgänge.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

2024: Zu- und Abschläge im Jahresverlauf gestiegen

20.03.2025 (AMI) – Gesellschaft, Politik und Handel stellen immer neue Anforderungen an die Milcherzeugung. Durch die Einhaltung der Anforderungen entstehen teils höhere Kosten auf den Höfen.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Maiskurse legen zu

20.03.2025 (AMI) – Die Maiskurse auf beiden Seiten des Atlantiks verzeichneten auf Wochensicht ein Plus. Streitigkeiten um mögliche Zölle begrenzten die Gewinne in Chicago, während in Paris der feste Euro den Kursspielraum nach oben einschränkte.   Mehr