Aktuelle Marktlage und Analyse

Deutschland | Stängelgemüse | Angebot

Spargelfläche nimmt weiter ab

08.04.2025 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurde 2024 in Deutschland auf einer Ertragsfläche von 19.764 ha Spargel angebaut. Dies ist ein Rückgang von über 3 % zu 2023.   Mehr

Europa | Ölsaaten | Marktprognose

EU-Rapsernte über Vorjahresvolumen avisiert

07.04.2025 (AMI) – Die EU-Kommission schätzt die Rapsernte 25 der Gemeinschaft auf rund 18,99 Mio. t.   Mehr

Europa | Obst | Import

Obstimporte im Aufwind

04.04.2025 (AMI) – Bereits 2023 stiegen die Frischobstimporte Deutschlands. Im Jahr 2024 setzte sich dieser Trend fort.   Mehr

Deutschland | Gemüse | Import

Deutschland importierte 2024 wieder mehr Frischgemüse

04.04.2025 (AMI) – Deutschland konnte 2024 seine Importmengen im Vergleich zum Vorjahr ausbauen.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Bio-Milchpreise weiter auf Wachstumskurs

04.04.2025 (AMI) – Am Bio-Milchmarkt bestimmten zu Jahresbeginn eine rege Nachfrage bei gleichzeitig knappem Rohstoffangebot das Bild. Im Zuge dessen setzten die Preise für ökologisch erzeugte Milch im Februar ihren Aufwärtstrend fort. Im Bundesdurchschnitt wurde dadurch das bisherige Allzeithoch aus dem Jahr 2022 erreicht.   Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Anlieferung

EU-Milchanlieferung 2024 leicht im Plus

03.04.2025 (AMI) – Insgesamt haben die Molkereien in den Mitgliedstaaten der EU von Januar bis Dezember 2024 nach derzeitigem Datenstand knapp 145,7 Mio. t Milch erfasst.   Mehr

Europa | Lämmer | Tierbestand

Europäischer Schafbestand weiter gesunken

03.04.2025 (AMI) – Die Schafbestände entwickeln sich europaweit rückläufig. Dieser Trend in den vergangenen Jahren setzte sich bei der Viehbestandserhebung 2024 fort. Die Schafbestände in der EU sind gegenüber dem Vorjahr um 9 % verringert.   Mehr

Deutschland | Geflügel | Marktversorgung

Erzeugung von Geflügelfleisch leicht gestiegen

03.04.2025 (AMI/MEG) – Für das Jahr 2024 wird nach den vorläufigen Zahlen der Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) von einem leichten Anstieg der Bruttoeigenerzeugung von 1,0 % auf 1,73 Mio. t Geflügelfleisch ausgegangen.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Mais in Chicago über, in Paris unter Vorwoche

03.04.2025 (AMI) – In Chicago stützten vor allem Prognosen über heftige Regenfälle und Hagel, die die Aussaat verzögern könnten. Paris unter Druck einer hohen Ernteprognose.   Mehr