21.05.2025 (AMI) –Wie schon in den vergangenen Wochen fällt das Angebot an Schweinen überschaubar aus, teilweise gehen die Mengen sogar noch weiter zurück. Gleichzeitig ist die Nachfrage der Schlachtunternehmen aber nicht wirklich rege, der stockende Fleischmarkt bremst den Handel.   Mehr

21.05.2025 (AMI) – Die Sojakurse in Chicago geben angesichts einer zügigen US-Aussaat und Zweifeln über die Biokraftstoffbeimischung in den USA nach. Raps in Paris tendiert moderat schwächer. Wetterkapriolen in Frankreich begrenzen die Verluste.   Mehr

20.05.2025 (AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im vergangenen Jahr in Deutschland auf 125.555 ha Gemüse im Freiland angebaut, zum Vorjahr ein Plus um 3 %.   Mehr

20.05.2025 (AMI) – Die extremen Witterungsverhältnisse, gepaart mit der fortschreitenden Einschränkung der Freilandfläche, teils bedingt durch Betriebsaufgaben, waren die Gründe für die schwache deutsche Erdbeerernte 2024.   Mehr

16.05.2025 (AMI) – In Australien hat sich die Milcherzeugung im März wieder dem Vorjahresniveau angenähert. Im Januar und Februar wurde dieses verfehlt. Die australischen Exporte von Milchprodukten wurden im Vergleich zur Saison 2023/24 überwiegend ausgedehnt.   Mehr

15.05.2025 (AMI) – An den deutschen Großmärkten wird die Nachfrage nach Salatgurken aktuell bereits durch die regionalen Produktionen abgedeckt. Importe sind kaum noch nötig. Die Preise haben in der ersten Wochenhälfte etwas nachgegeben.   Mehr

15.05.2025 (AMI) – Der FAO-Index für Milchprodukte ist im April 2025 nochmals gestiegen. Im Vergleich zum Vormonat verzeichnete der Milchpreisindex ein Plus von 3,5 Punkten oder 2,4 % und erreichte dadurch 152,1 Punkte.   Mehr

15.05.2025 (AMI) – Die Maiskurse konnten sich behaupten. Entlastung kam unter anderem durch die Zollpause im Handelsstreit zwischen den USA und China.   Mehr

15.05.2025 (AMI) – Der Markt für Schnittkäse war Mitte Mai knapp ausgeglichen. Das vorhandene Angebot konnte die umfangreiche Nachfrage bedienen, darüber hinaus war aber kaum Ware für den Bestandsaufbau verfügbar. Die Preise tendierten stabil.   Mehr