Aktuelle Marktlage und Analyse

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Tierbestand

Abwärtstendenz bei Schlachtungen im Mai fortgesetzt

21.07.2025 (AMI) – Von Januar bis Mai wurden bundesweit weniger Milchkühe der Fleischerzeugung zugeführt. In der Summe verfehlten die Schlachtzahlen das Vorjahresniveau um 6,0 %.   Mehr

Deutschland | Schweine | Tierbestand

Schweinebestände entwickeln sich regional unterschiedlich

21.07.2025 (AMI) – Uneinheitliche Entwicklungen sind bei den gehaltenen Schweinen in den einzelnen Bundesländern festzustellen.   Mehr

Deutschland | Rinder | Tierbestand

Rinderbestände schrumpfen in allen Bundesländern

21.07.2025 (AMI) – Deutschlandweit sind bei den jüngsten Viehbestandserhebung im Mai dieses Jahres die gehaltenen Rinderzahlen um 2,7 % geringer ausgefallen als noch 2024. Sinkende Rinderherden gab es in allen Bundesländern, allerdings sind die Reduzierungen unterschiedlich hoch.   Mehr

Welt | Betriebsmittel | Preise

Düngemittelmarkt angespannt

21.07.2025 (AMI) – Diammonphosphat verzeichnet einen Anstieg um 11 EUR und wird aktuell mit 722 EUR/t frei Hof gehandelt.   Mehr

Europa | Getreide | Marktprognose

EU-Maisernte gut 12 % unter Durchschnitt

21.07.2025 (AMI) – Nach Angaben der EU-Kommission dürften 2025 in der EU-27 rund 64,91 Mio. t Mais gedroschen werden, 5,08 Mio. t mehr als im Vorjahr und 1,90 Mio. t mehr als im Durchschnitt der vorigen fünf Jahre.   Mehr

Europa | Bio-Gemüse | Bodennutzung

Europa: Deutschland größter Produzent von Bio-Möhren | OL-I-1104

21.07.2025 (AMI) – In Europa stellt Deutschland mit Abstand die größte Anbaufläche für Bio-Möhren, die Fläche ist dabei mehr als doppelt so groß wie im zweitplatzierten Land, der Niederlande.   Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

GDT-Index leicht fester

18.07.2025 (AMI) – Mitte Juli war der GlobalDairyTrade-Tender in Neuseeland von uneinheitlichen Tendenzen geprägt. Dabei überwogen die Anstiege von Milchpulver die Rückgänge von Laktose und Käse. Dadurch hat sich der Preisindex wieder befestigt.   Mehr

Deutschland | Frische Lebensmittel | Index

Lebensmittelpreise liegen weiterhin auf hohem Niveau

18.07.2025 (AMI) – Die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel liegen bereits seit dem Spätsommer 2024 wieder kontinuierlich über dem Vorjahresniveau.   Mehr

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen

Weizenkurse in Paris und Chicago mit Wochenplus

18.07.2025 (AMI) – Die Kurse profitieren der gebremsten, russischen Weizenernte und den daraus resultierenden, schleppenden Exporten.   Mehr